Veganer Döner-Rezept

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gesunden veganen Döner-Rezept? En veganer Döner ist one großartige Option für all, die den Geschmack enes traditionella Döners genießen möchten, ohne tierische Produkte zu konsumieren.

Kebab är en unglaublich beliebtes Gericht auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund – sie sind sättigend, schmackhaft och vanlige sehr einfach zuzubereiten. Traditionell wird ein Döner aus Fleisch wie Lamm oder Hühnchen zubereitet. Aber auch vegane Varianten werden immer beliebter.

Dieses vegane Kebab-Rezept är perfekt för alla, die ene köstliche fleischlose Mahlzeit voller Geschmack och Nährstoffe zubereiten möchten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie diese leckere und gesunde Alternative im Handumdrehen zubereiten, gepaart mit unseren köstlichen Skinny Food Co-Saucen können Sie mit unserer scharfen Sauce Würze hinzufügen und die Hitze mit unserem köstlichen -Ake abschweenba Hauch von Knoblauch, Kräutern und Mayo bringt.

Portioner: 8 | Vorbereitungszeit: 20 minuter | Kalorien: 204 kcal pro Portion | Protein 12,4 g pro Portion

Veganer Dönerfleisch

Veganes Dönerfleisch ist eine großartige Möglichkeit, die traditionellen Aromen eines Döners zu genießen, ohne tierische Produkte zu konsumieren. Es gibt viele veganfreundliche Optionen wie Seitan, Tempeh, Tofu and sogar Jackfruit. Seitan ist eine beliebte Wahl für veganes Dönerfleisch, da es eine zähe Textur hat, die die Textur von echtem Fleisch nachahmt.

Für das Fleisch haben wir uns für Tofu entschieden, da es leicht zu würzen ist and beliebig gewürzt werden kann.

ingredienser:

• 400 g Tofu (abgetropft)
• 1 tsk paprika
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 tesked salt
• 1 TL zekleinerte Paprikaflocken
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 1 TL gemahlener Koriander

Tofu marinieren

Um die besten Ergebnisse für Ihren veganen Döner eller veganen Pita-Kebab zu erzielen, empfehlen wir Ihnen dringend, den Tofu wie Fleisch in Ihren Gewürzen zu marinieren. Dazu den Tofu abtropfen lassen, bis alle Flüssigkeit ausgetreten ist und dann einfach alle Gewürze in einer Schüssel miteinander vermischen und dann den Tofu hinzugeben. Mischen, bis der Tofu vollständig mit den Gewürzen überzogen ist, und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Braten Sie den Tofu nach dem Marineren 20-25 Minuten lang im Ofen (180 °C / 180 F / Gasherd Stufe 4) und lassen Sie ihn 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn auseinanderbrechen und als Füllung verwenden.

Alternativa können Sie auch Gemüsespieße zubereiten, die die Tofu-Spieße ersetzen, indem Sie den Tofu gegen Ihr Lieblingsgemüse austauschen.

För vegetariska Kebabs empfehlen wir die Verwendung av:

• 1 große weiße Zwiebel
• 1 stor zucchini
• 2 stora paprika (gelbe och rote paprika)
• 100 g körsbärstomater

Die Gemüsestücke vorsichtig durch die Marinade werfen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. Alternativa können Sie Gemüsespieße zubereiten, indem Sie das Gemüse auf Bambusspieße legen und unter dem Grill (eller im Sommer auf dem Grill) garen.

Vegan Kebab sammanställs

Sobald wir uns für unsere vegane Füllung entschieden haben, sei es eine Mischung aus buntem Gemüse eller unser speziell marinierter veganer Tofu, können wir mit dem Zusammenstellen unserer Kebabs begin.

ingredienser

• Skinny High Protein Wraps
• 1 Salatkopf
• 2 gemischte farbige paprika
• 1 mittelgroße Gurke
• Eine Handvoll frischer Minzblätter
• Veganer Käse
• Dünne Sriracha-sås
• Dünne griechische Kebab-sås
• Dünne Grill-sås

Metod:

Die Zubereitung Ihres eigenen veganen Kebabs kan för jeden individuella individuella sein. Sie können die perfect Menge an frischem Gemüse auswählen, ob Sie eine würzige Sauce or eine kühle vegane Mayonnaise hinzufügen, milchfreien Käse hinzufügen oder es einfach halten möchten. Wir har allt som krävs för att gesätt, unsere sättigenden veganen Kebabs herzustellen, och har en Kebab med BBQ-Sauce, en Hot Fiery Sriracha Kebab och en Cool Mint Greek Yoghurt Kebab aufgenommen.

Um die Kebabs zusammenzustellen, legen Sie zunächst Ihre Skinny High Protein Wraps från och legen Sie eine Schicht Salat auf jeden Wrap. Fügen Sie dann Ihre gewählte vegane Füllung hinzu, sei es der marinierte Tofu oder das gegrillte Gemüse. Mit frischer Paprika, Gurkenscheiben und Minzblättern garnieren. Zum Schluss mit veganem Käse bestreuen und über die ausgewählten Saucen träufeln.

Rollen Sie die Wraps auf und genießen Sie Ihren veganen Döner.