Schokoladenmousse recept

Schokoladenmousse ist ein köstliches, dekadentes Dessert, das jeder liebt. Dieses Schokoladenmousse-Rezept är enkelt zuzubereiten och schmeckt fantastisk. Der Schlüssel zu einem perfekten Schokoladenmousse ist die Verwendung hochwertiger Zutaten. Deshalb bieten wir bei The Skinny Food Co etwas Einzigartiges an – qualitativ hochwertige Zutaten ohne zusätzliche Kalorien, so können Sie jetzt das beliebteste Dessert der Nation völlig ohne Schuldgefühle genießen.

Schokoladenmousse är en klassisk französisk efterrätt. Es besteht aus Schlagsahne, Eiern, Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt och Milch oder Sahne, aber unser Expertenteam hat beschlossen, einige der ungesünderen Aspekte einer typischen Schokoladenmousse auszutauschen und sie durch unser kalorienarmes & zuckerarme Schokoladenalternativen , die Ihnen helfen, mehr von dem zu essen, was Sie lieben!

Wir haben auch eine compatible Schokoladenmousse für diejenigen perfektioniert, die die Keto-Diät befolgen – lesen Sie hier unsere Keto-Schokoladenmousse.

Bevor Sie börja Sie benötigen einen elektrischen Schneebesen, 3 mittelgroße hitzebeständige Glasschüsseln, 1 mittelgroßen Holz- oder Metalllöffel och einzelne Gläser zum Servieren.

ingredienser:

Metod:

Steg 1: Medan en Schokoladenmousse enas der schwieriger zu perfektionierenden Desserts kan ses, har en enkel Schokoladenmousse-Rezept entwickelt, das Bäcker-Anfängern dabei hilft, ihre Ängste zu überwinden och die Kunst des Mousse zu meistern. Der erste Schritt best darin, Eigelb und Eiweiß Ihrer 3 großen Eier zu trennen, verwenden Sie eine klare und saubere Schüssel, um Ihr Eiweiß aufzubewahren, und halten Sie Ihr Eigelb für die spätere Verwendung auf einer Seite.

Steg 2: Beginnen Sie, Ihr Eiweiß in einer mittelgroßen Glasschüssel mit einem elektrischen Schneebesen zu schlagen, tun Sie dies, bis Sie begin, weiche Spitzen in Ihrem Eiweiß zu sehen.

Steg 3: Fügen Sie Ihrer Mischung den Puderzucker hinzu und schlagen Sie noch einmal, bis die Mischung glatt und luftig ist.

Steg 4: Legen Sie Ihr rohes Eiweiß beiseite, gießen Sie in einer separaten Rührschüssel die Schlagsahne (oder Doppelsahne) hinein und schlagen Sie sie auf.

steg 5: : Sobald die Eigelbmischung fest geworden ist, bringen Sie sie zurück und mischen Sie sie mit der Sahne, falten Sie sie mit einem Holzlöffel, sobald die Mischung vollständig vermischt ist and fast seidig aussieht, legen Sie sie erneut beiseite.

Steg 6: Im Gegensatz zu den meisten andra Schokoladenmousses verzichtet unsere gesunde Alternative auf Kakaopulver und ersetzt es durch unseren Schoko-Smooth-Riegel, der nicht nur zucker- och kalorienarm, sondern auch proteinreich ist. Brechen Sie 3 Riegel unseres intensiv schokoladigen Schokoriegels in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel in small Würfel, mischen Sie sie mit einem Stück Butter und schmelzen Sie sie zusammen.

Steg 7: Kombinieren Sie alle Mischungen, mischen Sie zuerst die süße Schokoladenbutter mit der Sahne und falten Sie sie leicht zusammen, bis sie vollständig vermischt sind. Fügen Sie zum Schluss das Eiweiß hinzu und falten Sie es erneut, um sicherzustellen, dass alle Klumpen vollständig entfernt werden.

Steg 8: Sobald Ihre Mischung kombiniert ist, ist es Zeit zu kühlen! Buchstäblich! Beginnen Sie damit, Ihr reichhaltiges Schokoladendessert in Schalen, Gläser oder Auflaufförmchen Ihrer Wahl zu verteilen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Dadurch kann die Mischung fest werden.

Steg 9: Dekorationszeit – es gibt eine Handvoll Möglichkeiten, wie Sie Ihre luftige Schokoladenmousse perfekt dekorieren können, sei es mit echten Milchschokoladensplittern, Schokoladenraspeln, Kaffeebohnen, Orangenzesten or sogar süßen Erdbeeren.

Heute haben wir unsere neuesten Chocoholic-Malzkugeln verwendet, um einen leichten Crumb-Crunch hinzuzufügen – wir haben die Malzkugeln einfach mit dem Messerrücken zerdrückt und sie mit etwas Schlagsahne darüber gestreut

Die Vorteile unserer Schokoladenmousse-Alternativ

Schokoladenmousse ist ein klassisches Dessert, dessen Herstellung jedoch teuer und zeitaufwändig sein kann. Wir har ett alternativ alternativ, som är enkelt härzustellen, preiswert är och exakt så gut schmeckt! Die Vorteile unserer Schokoladenmousse-Alternativ sind:

• Leichte und flauschige Textur
• Nötfri
• Es wird aus echten Lebensmittelzutaten hergestellt, Sie werden keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe finden
• Non-GMO
• Über 100 Kalorien weniger als die durchschnittliche Schokoladenmousse

Var mit Schokoladenmousse servieren?

Svaret är enkelt: alles! Klassisches Schokoladenmousse ist köstlich und wird pur serviert, kann aber auch zum Füllen von Kuchen, Eisbechern, brownies , Torten, Trüffeln usw. verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Dessertbelag, antingen allein oder in Schlagsahne gemischt.

Ihre Schokoladenmischung kan auch mit einer Reihe von frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren och Blaubeeren für eine süßes und scharfes Desserterlebnis kombiniert werden. Schokoladenmousse ist sehr reichhaltig und cremig. Wenn Sie etwas mehr Geschmack hinzufügen möchten, versuchen Sie, gehackte Nüsse, getrocknete Früchte eller sogar dunkle Schokoladenstückchen hinzuzufügen.

Schokoladen-Espresso-Mousse

Wenn Sie unserem berühmten französischen Schokoladenmousse-Rezept einen leichten Kick verleihen möchten, fügen Sie simple einen einen einzigen Esslöffel Instant-Espressokaffee hinzu, das bringt Ihr dunkles and reichhaltiges echtes Schokoladenmousse ohne next zusätzfee die Arbee zusätzfee die Arbeitsstufee aufliche! Fügen Sie einfach das Espressopulver zu Ihrer geschmolzenen Schokoladenmischung hinzu, bevor Sie es mit dem Eiweiß och dem Eigelb kombinieren.

Wie lange hält selbstgemachtes Schokoladenmousse?

Je nach Lagerung kan eine richtige Schokoladenmousse zwischen 4-5 Tagen im Kühlschrank und bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie jedoch zu Hause einfrieren, beachten Sie am besten, dass sich die Textur leicht ändern kann, und bewahren Sie sie für best Ergebnisse im Kühlschrank auf.

Das perfekta köstliche Schokoladenmousse zu bekommen, kan schwierig sein, wenn Sie noch nie zuvor versucht haben, es zuzubereiten, och es kan leicht von glatt och seidig zu klumpig werden – dies ist oft ein Zeichen für zu viel Schlagen, fügen Sie einfach ein paar zusätzliche Esslöffel hinzu normale Schlagsahne, um die Mischung zu glätten.

Leider ist Schokoladenmousse as eines der kalorienreichsten Desserts known, es hat auch einen hohen Fett- und Zuckergehalt. Ein Standard-Schokoladenmousse innehåller aufgrund des hohen Gehalts an Sahne und Zucker im Durchschnitt zwischen 500 und 800 Kalorien pro Portion.

Unsere Alternative Bietet über 100 Kalorien weniger as eine typische Mousse und Bietet mit unserem brandneuen Chocaholic-Sortiment eine Alternative zu zuckerreichen Pralinen.