Hur man äter mer växtbaserad mat

Så du har fattat beslutet att anta en växtbaserad eller vegansk kost - och du är inte ensam. År efter år är det fler som skär bort kött från sina dieter - med några som går hela vägen och blir veganer och anammar en helt växtbaserad kost.

Här utforskar vi varför människor går växtbaserade och tipsar om hur man går över till en vegansk kost.

Varför blir folk växtbaserade och veganer?

Djurjordbruk är den enskilt största orsaken till förlust av livsmiljöer och avskogning av regnskog. Dessutom, Boskap är en av de främsta orsakerna till den globala uppvärmningen.

Om vi ​​alla blev vegan, skulle världens matrelaterade utsläpp minska med 70 % till 2050, enligt en 2016 rapport om mat och klimat i den akademiska tidskriften, Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Två växtbaserade måltider om dagen minskar dina livsmedelsrelaterade koldioxidutsläpp med 50 %, och att byta till en växtbaserad kost kan minska jordbrukets utsläpp med så mycket som 73 % i höginkomstländer.

Vissa människor antar också växtbaserad eller vegansk kost av etiska och moraliska skäl för djurens välbefinnande.

De bästa tipsen när du ska växtbaserat

• Övergång i din egen takt - i de flesta fall händer det inte att bli vegan över en natt. Ta dig tid så kommer du dit!
• Experimentera med olika veganska recept, vi har massor av veganska recept på våra Recept sida.
• Forskning är nyckeln till att ha en balanserad växtbaserad kost. Titta på vilken mat som tillhandahåller vilka näringsämnen som protein, järn, B12, kalcium, omega 3 och zink. Presentera kosttillskott om du måste.
• Engagera dig med vegansamhället. Följ veganskapare online för information, recept och vägledning - eller titta på veganska dokumentärer för att utöka dina kunskaper. 
• Har du någonsin blivit sugen? Påminn dig själv varför du blev vegan i första hand - du har det här!
• Shoppa runt, veganska alternativ och produkter blir mer och mer tillgängliga i ledande stormarknader. Restauranger och kaféer introducerar också fler veganska alternativ för människor att njuta av.
• Introducera smarta byten – att göra enkla justeringar av din kost kan hjälpa dig att minska ditt koldioxidavtryck och säkerställa att du äter en balanserad kost.
• Sök efter veganska matbyten och hur du veganiserar dina favoriträtter. 

Kommer vegan att påverka min hälsa?

Att anta en växtbaserad kost kan också ha ett antal hälsofördelar, inklusive en förbättring av din hjärthälsa och sänkta blodsockernivåer. Läs vår 5 hälsofördelar med att bli vegan Blogg för mer information. 

Även om det är uppenbart att en växtbaserad kost påverkar miljön, är det viktigt att ha en balanserad vegankost då vissa veganer riskerar att gå miste om viktiga näringsämnen.

Forskning är nyckeln till att ha en balanserad växtbaserad kost. Titta på vilken mat som tillhandahåller vilka näringsämnen som protein, järn, B12, kalcium, omega 3 och zink. Presentera kosttillskott om du måste. 

Du bör också följa veganskapare, aktivister och nyhetsförmedlare online för information, recept och vägledning – eller titta på veganska dokumentärer för att utöka din kunskap.

Hur kan The Skinny Food Co hjälpa till?

Här på Skinny Food Co är vi mycket medvetna om vår miljöpåverkan samtidigt som vi producerar hälsosammare alternativ till den mat vi konsumerar.

Genom att byta till Skinny Food Co kommer du inte bara att dramatiskt minska ditt socker- och kaloriintag, du kommer också att vidta åtgärder för att minska ditt koldioxidavtryck. 

Noll palmolja

Vi är mycket stolta över att kunna säga att alla våra produkter innehåller noll palmolja. 

Palmolja leder till ökad avskogning och ökade koldioxidutsläpp som bidrar till klimatförändringarna. Kol släpps ut i miljön när bönder utökar sina jordbruksområden genom att omvandla skog till storskalig palmoljeplantage. 

En ökad avskogning är ett resultat av hög efterfrågan på palmolja, vilket därför bidrar till utbyggnaden av palmoljeplantager som leder till förstörelse av tropiska skogar.

Palmolja är den främsta orsaken till förlust av livsmiljöer och bidrar till utrotning av arter, inklusive orangutangpopulationen. Varje år uppskattas det att mellan 1,000 5,000 till XNUMX XNUMX orangutanger dödas i palmoljekoncessioner.

80 % av våra produkter är veganska

80 % av våra produkter är nu veganska och vi utvecklar för närvarande nya formler för att våra icke-veganska produkter ska göras vegan.

Handla vår fulla Vegansk sortiment i dag! Vi har också flera Veganrecept du kan prova hemma.