Choklad Hasselnötsvåfflor

Våfflor är bra, eller hur? Du kan ha dem till frukost, lunch, middag och till och med efterrätt beroende på dina favoritpålägg och vad du planerar att para dem med. 

En annan bra sak med våfflor är att du kan göra en mängd olika hälsosamma alternativ utan att kompromissa med smaken.

Vårt recept på chokladhasselnötsvåfflor är att dö för! Det är inte bara helt veganskt, utan det är även glutenfritt! 

Ingredienser:

• 140 g Bovetemjöl
• 1 msk Hasselnöt Barrista Shot 
• 1 msk psylliumfiber
• 1 tsk bakpulver
• 250 ml mandelmjölk 
• 25ml Choklad Hasselnötssirap
• 30g hackade hasselnötter som dekoration 

Metod:

Steg 1: Förvärm ditt våffeljärn (om du inte äger ett, oroa dig inte - att använda en grillpanna fungerar faktiskt på exakt samma sätt!)

Steg 2: Börja blanda din våffelblandning med mjölet (vi använde bovete men du kan använda hasselnötsmjöl om så önskas), psylliumfiber och bakpulver och kombinera med din alternativa mjölk (återigen, vi använde mandel, men du kan också använda kokos eller havre - dock , det är viktigt att kontrollera om din havremjölk är glutenfri) 

Steg 3: Smörj ditt våffeljärn med kokosolja eller 1kcal oljespray och häll din smet i våffeljärn. 

Steg 4: Koka våfflor i 3-5 minuter beroende på önskat resultat (krispiga eller mjuka) 

Steg 5: Dekorera dina våfflor – idag har vi valt att dekorera med våra chokladdroppar av chokladhasselnötssirap – det är ett helt veganskt alternativ till chokladsirap och fungerar utmärkt på våfflorna då dess konsistens är nästan som en traditionell kanadensisk lönnsirap

Steg 6: Toppa med finhackade hasselnötter, vi häller inte hasselnötterna i chokladen

Hur gör man våfflor utan våffelbryggare?

Våffelbryggare är en av de köksmaskiner som jag alltid hade svårt att bestämma mig för om jag skulle köpa eller inte. De är roliga, men de tar upp massor av skåp eller förvaringsutrymme för något jag kanske bara använder en gång i månaden (kanske till och med längre!) och låt oss inte ens prata om rengöringsprocessen! Usch!

Ett våffeljärn är dock det absolut enklaste sättet att göra dina våfflor, så det beror verkligen på om du tror att du kommer att få nytta av det eller inte. 

Om du har valt att avstå från våffelbryggaren och klara dig utan, kanske du står i lite panik och undrar hur du ska tillaga all denna våffelsmet utan rätt utrustning. 

Men visste du att du faktiskt kan laga våfflor med en stekpanna? På grund av pannans konsistens förser den våfflorna med spår som våffelbryggaren och låter dem svälla upp och skapa den ikoniska våffelstrukturen som vi alla känner till och älskar. 

Chokladvåfflor

En av våra största guilty pleasures här på Skinny Food Co HQ är att använda smält choklad med våra våfflorrecept med lågt kaloriinnehåll. Vi älskar att doppa våra belgiska våfflor i någon rik chokladsås. 

Chokladälskare, lyssna! Vi har ett helt nytt utbud av chokladsåser tillgängliga, och de är 100 % designade för dina favoritefterrättsrecept, oavsett om det är dessa chokladliknande våfflor, pannkakor eller till och med ugnsbakar. 

Här är våra helt nya och spännande chokladsiraper: 

• Chocaholic Drops Sirap 
• Chokladmyntsirap
• Choklad Caramel Sirap
• Chokaholic Choklad Jordnötssirap
• Choklad Kokossirap 
• Choklad Hasselnötssirap
• Choklad maltbollar
• Choklad apelsinsirap
• Choklad Honeycomb Sirap
• Turkish Delight Sirap

Chokladhasselnötssåsen

Ungefär som alla våra klassiska chokladsiraper och såser är skuldfria, betyder detta att vår chokladhasselnötssirap är komplett:

• Gluten-Free
• Fettfri
• Noll kalorier
• Vegan Friendly
• Sockerfri
• Inget tillsatt socker

Vad är skillnaden mellan belgiska och amerikanska våfflor?

Belgiska våfflor serveras traditionellt vanligt, medan amerikanska våfflor tenderar att doppas i lönnsirap eller pudras med strösocker. Vissa hävdar att amerikanska våfflor smakar bättre, medan andra anser att belgiska våfflor är överlägsna.

Sanningen är att allt beror på personliga preferenser, om du föredrar en enkel våffla med lite socker och en nypa salt och en klick av ditt favoritnötsmör, sirap eller sås så är det definitivt belgiska våfflor! De är lätt kryddade med kanel, muskotnöt och farinsocker/kokossocker.

Om du däremot älskar pålägg när det kommer till våfflor, då är fluffiga amerikanska våfflor definitivt den bästa go-to-packade med vaniljextrakt och toppade med klassiska malda hasselnötter, vi älskar denna traditionella smet. 

Amerikanska våfflor kan också kombineras ganska bra med salta pålägg, särskilt med kyckling, bacon eller till och med ägg. 

Vad är skillnaden mellan våffelsmet och pannkakssmet?

Pannkakssmet är tjockare än våffelsmet, vilket är vettigt eftersom pannkakor måste behålla sin form under matlagning. 

Våffelsmeten är tunnare, vilket gör den lättare att hälla ut på den varma ytan på våffeljärnet. Det kommer också att spridas lättare, vilket innebär att det är mindre risk att överbelasta våffeljärnet. 

Vilka är de bästa våfflorna? 

Vi har massor av bra idéer om vad du ska servera till dina våfflor, men här är bara några av våra favoriter:

• Choklad Hasselnötssirap or Chokladhasselnötspålägg  (Vårt chokladhasselnötspålägg finns också som ett Vegansk chokladpålägg)
• Lönnsirap
• Vegansk honung
• Smör
• Kanelsirap
• Vaniljsirap
• Karamelliserade bananer
• Vispgrädde
• Färsk frukt
• Fruktkompott
• Skinny Jam
• Bacon
• Kyckling
• Rökt lax