Chokladprotein tryffel

 Protein tryffel

Vi tror att dessa kan vara de godaste tryfflarna vi någonsin har gjort! De är rika och chokladiga och smakar otroligt, plus de går mot dina proteinmål! Vad mer kan du önska dig av ett gott choklad mellanmål ?! Vi använder vår Maltesers Vassleproteinpulver för extra protein och smak & söt dem med vårt läckra sockerfria Fransk Vanilj Baristasirap! Du kommer att älska dem! 

Gör 30

Du kommer behöva:

• 120g Maltesers Vassleproteinpulver
• 200g mörk choklad
• 200 ml inget sockerkokosmjölk
• 10ml Skinny Food Co French Vanilla Barista Sirap
• 100 g mandelmjöl
• 2 msk kakaopulver

Hur man gör:

1. Smält först den mörka chokladen i en skål genom att lägga den i mikrovågsugnen på medelhög inställning i 30 sekunder i taget.

2. Tillsätt nu proteinpulver, kokosmjölk och fransk Vanilj Baristasirap i den smälta mörka chokladen och blanda tills det är helt kombinerat (du kan använda en elvisp här för att få blandningen extra slät om du vill). 

3. Tillsätt sedan mandelmjölet och blanda ner detta helt. 

4. Bred ut chokladblandningen på ett fat och ställ in i frysen för att stelna i 2 timmar (ju tunnare du får blandningen, desto snabbare stelnar den). 

5. När den är klar, ta blandningen och skopa en sked i taget, rulla den till 30 lika stora individuella bollar. 

6. Rulla varje boll i kakaopulvret så att det dammas över hela. Servera och njut!

Kalorier och makron per tryffel:

66 kalorier

4g kolhydrater

4g fett

3.5g protein 

Om du gör det här läckra receptet hemma, glöm inte att ta en bild och tagga oss, vi ser det gärna!