Halloween Apple & Strawberry Mummy Pie

Äppel- och jordgubbspaj

Ett otroligt enkelt Halloween -recept som du kommer att ÄLSKA! Det här är en så lätt paj att göra med lätt smördeg, men showens stjärna måste vara vårt 93% mindre socker Jordgubbssylt! Genom att använda vår lågsockersylt till fyllningen gör hela detta recept en total godis med låg sockerhalt och smakar också otroligt! Fyll med färskt äpple och ha roligt med att packa in bakverket för att det ska se ut som Mummy -bandage och avsluta med några läskiga mamma -ögon! Du kommer att älska den här! 

Tjänar 8

Vad du behöver:

• 1 ark lätt smördeg
• 180g Skinny Food Co Jordgubbssylt
• 1 medium äppelskärning och tunt skivad
• 1 ägg vispat
• Mini glasyrögon 

Hur man gör:

1. Värm ugnen till 180 grader fläkt och klä en bakplåt med bakpapper

2. Lägg ditt bakplåtspapper på bakplåten och med kortsidan mot dig, fördela syltet jämnt i mitten av bakverket, ca 10 cm brett och lämna ett mellanrum på 2 cm upptill och nedtill

3. Lägg nu dina äppelskivor ovanpå sylten i ett jämnt tunt lager

4. Använd en kniv för att lätt markera en kant på 1 cm runt syltet och skär bakkanterna i 1 cm breda remsor (behöver inte vara för jämn) från linan utåt till kanten på bakverket

5. Vik nu varje remsa av bakverk över mitten av sylt och äpple, från toppen till botten, vik rakt och diagonalt tills det ser ut som Mummy-bandage och kyla i kylen i 15-20 minuter

6. När du har svalnat, överför du till en annan bakplåt (du vill inte använda den kalla den har legat på), pensla bakverket med uppvispat ägg och grädda i ugnen i 20-25 minuter eller tills det är gyllenbrunt ovanpå 

7. Låt pajen svalna innan du lägger på dina glasyrögon i luckorna mellan bakverket

8. Skär i 8 skivor, servera och njut! 

Kalorier och makron per portion:

206 kalorier

29g kolhydrater

10g fett

3g protein

Om du gör det här läckra receptet hemma, glöm inte att ta en bild och tagga oss, vi ser det gärna!