Lågkalori spaghetti Bolognese

Lågkalorimåltider blir allt mer populära i denna tid, med en oändlig mängd alternativa ersättningsprodukter för produkter från en mängd olika nötblandningar till blomkålsris. Pastarätter är en nations favoritmiddag i Storbritannien, med en mängd traditionella pastarätter från Bolognese till carbonara till hemlagade familjerecept. 

Idag ska vi ta en titt på hur man tar en klassisk brittisk favorit, spaghetti Bolognese, och förvandlar den till en Skinny-måltid för hela familjen, utan att kompromissa med smaken. 

Hur man gör ett recept för spaghetti Bolognese med låg kolhydrathalt

En lågkolhydratmåltid är en som har mindre än 20 gram kolhydrater per portion. För att minska mängden kolhydrater i vår måltid kunde vi helt enkelt dra ner på pastan. Men pasta är inte dåligt för oss! Faktum är att fullkornspasta faktiskt är fördelaktigt för vår hälsa. Fullkorn innehåller fibrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier. De är också lättare att smälta än vitmjölspasta.

Så istället för att skära ut pastan helt, här är ett snabbt och enkelt sätt att göra en lågkolhydratspaghetti Bolognese-sås och kombinera den med vår lågkolhydrat spagetti

Glutenfri Spaghetti Bolognese

Om du lider av celiaki, veteallergi eller någon annan form av glutenintolerans måste du undvika gluten. Gluten finns i mat gjord av vete, inklusive bröd, kakor, kakor, kex, pizzaskorpa och många andra saker.

För att säkerställa att din familj njuter av hälsosamma måltider samtidigt som du undviker gluten, varför inte prova vår lågkolhydratspaghetti, den är helt glutenfri. Gör din mitt i veckan måltid så mycket lättare att laga - värm helt enkelt i 2-3 minuter tillsammans med dina färska örter och tomatsås. 

Vårt hälsosamma Bolognese-såsrecept: 

Ingredienser: 

• 1 stor morot 
• 1 tsk olivolja
• 3 vitlöksklyftor
• 100 g knappsvamp
• 2 bitar selleri 
• 1 buljongtärning
• 1 medelstor lök (vit eller röd) 
• 250 g mager nötfärs (5 % fett)
• En näve hackade färska basilikablad
• 2 rosmarinkvistar 
• 1 msk tomatpuré
• 1 burk hackade tomater
• Low Carb Tagliatelle Pasta 
• Krossad svartpeppar (efter smak)
• Havssalt (efter smak)
• Parmesanost (eller cheddar om så önskas)

Metod: 

Steg 1: Förbered dina grönsaker, finhacka din lök, 3 vitlöksklyftor, 2 selleristavar och morötter

steg 2: Värm upp matskeden olivolja i en stor stekpanna, tillsätt vitlök och lök - stek i 3-5 minuter

Steg 3: Tillsätt färsfärsen i pannan och bryn, tillsätt sedan färsk basilika & rosmarin, följt av moroten & sellerin - koka på svag värme i 20 minuter. 

Steg 4: Tillsätt tomatpuré & konserverad tomat till färsen, med nötbuljongtärningen, 1 dl vatten & salt och peppar efter smak

Steg 5: Medan spaghettisåsen puttrar, förkoka en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt dina lågkolhydratsnudlar tagliatelle. 

Steg 6: Koka spagetti i 3-4 minuter, låt rinna av och blanda med din nyttiga bolognesesås 

Steg 7: Servera med ett stänk parmesanost & vitlöksbröd om så önskas. 

Lågkolhydrat enkla måltider

Även om Spag Bol är en klassisk mitt i veckan måltid, finns det otaliga alternativ för en utsökt lågkalorimåltid. Från varma grytor till curryrätter. Här är fem friska familj måltider som är bra val för upptagen familjer som vill ge sig själv näringsrik, läckra måltider utan att behöva spendera timmar i köket för att förbereda utarbetade måltider för recept på vardagsmiddagar.

1. Thai Green Chicken Curry (med vår Konjac ris ) 
2. Vegetarisk pastabakning 
3. Spicy Chicken Wraps 
4. Enkel wokning (med vår Shirataki Nudlar)
5. Lågkalorispizzor