Recept för jordnötssmörkakor

Vem älskar inte doften av färsk-bakade kakor kommer från deras ugn? Oavsett om det är för ett speciellt tillfälle eller bara för att tillfredsställa din gottegris, alla älskar att unna sig några kakor. Denna goding behöver dock inte vara ohälsosam; i stället, varför inte prova att göra något gott jordnötssmörkakor?

Medan de flesta desserter är laddade med fetter och raffinerat socker, finns det ett sätt att göra godsaker som är mycket hälsosammare. Med några enkla ersättningar och några färska ingredienser kan du göra något alldeles speciellt. Jordnötssmörkakor är ett idealiskt hemlagat mellanmål som innehåller tre grundläggande hälsosamma ingredienser – så att du kan äta utan skuld!

Jordnötssmörkakor är det perfekta tillskottet till alla afternoon tea eller speciella evenemang. Lätt nog för även nybörjare att prova sig fram, dessa läckra godsaker kräver minimal ansträngning och tid men skapa maximal effekt. Så skaffa din bakning förnödenheter redo och låt oss börja göra dessa läckra jordnötssmörkakor!

3 Ingrediens jordnötssmörskakor 

Som vi nämnde ovan är detta lätt att göra recept för jordnötssmörkaka kräver endast 3 nyckelingredienser: 

• 200g Mager Peanut Butter (Krunchig eller slät) 
• 175 g gyllene strösocker
• 1 stort ägg

Visste du... 

Vår Mager Peanut Butter är ett fan-favorit hälsosammare alternativ, som är helt fritt från palmolja, GMO, transfetter, glutenfritt och innehåller inga tillsatta sockerarter. Tillverkad av 100 % rena jordnötter, det är idealiskt jordnötssmör att inkludera i detta lättlagade recept. 

Vi rekommenderar starkt att du använder vår Krispigt jordnötssmör, men vi har också ett brett utbud av jordnötssmör smakalternativ oavsett om du gillar slät & krämigt jordnötssmör, eller så vill du vara experimentell och prova vår Cookies Deg Peanut Butter. 

Hur man gör Jordnötssmör cookies

Steg 1: Värm ugnen till 180c/160c fläkt/gasmarkering 4 och rad två bakplåtar med bakplåtspapper papper.

Steg 2: I en medium skål, Lägg till naturligt jordnötssmör och socker och blanda med en träslev tills det blandas. 

Steg 3: Skopa av deg till små bollar och lägg dem på bakplåten

Steg 4: Grädda för 8-10 minuter eller tills gyllenbrun.

Steg 5: Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering.

På Skinny Food Co-manér försöker vi ofta tillhandahålla hälsosamt alternativ recept på populära rätter, och detta recept för jordnötssmörkaka är inget undantag. 

Vi har också skapat ett veganskt alternativ som kastar bort ägget och skapar en läcker veganska jordnötssmörkakor recept. 

 Veganska jordnötssmörskakor 

Innehållsförteckning

• 75 g grönsaksmargarin 
• 50g Mager Slät jordnötssmör 
• 100g mjuk Brown Sugar 
• 100g Vanligt Mjöl (eller mandel mjöl) 

Precis som vår icke-veganska version är detta recept enkelt och enkelt att göra. 

Metod:

Steg 1: Värm ugnen till 180c/160c fläkt/gasmark 4

Steg 2: Lägg alla våta och torra ingredienser i en mixerskål och blanda ihop tills en deg bildas.

Steg 23: När degen formas börjar du bryta degen till bollar genom att ta bitar av deg och rulla dem i handflatan.

Steg 34: Lägg degbollarna på en bakplåt som har klätts med bakplåtspapper 

Steg 5: Grädda i 10-12 minuter