Vegansk Tiffin

Veganskt Tiffin recept

Om du inte har gjort tiffin tidigare kommer du att bli överraskad av hur enkelt det är att göra, men hur gott det är att äta! Vi har packat den här med läckra knapriga ingefära nötkex, torkade tranbär och pistagenötter och inneslutna dem i rik, slät mörk choklad, vilket ger dig en crunch för varje bit! Använd något av våra nollsocker, nollkalori sirap för att ge en härlig flätig känsla, precis som vi har ... den här gången valde vi våra underbara sockerfria Ljus sirap! 

Gör 16 stycken

Vad du behöver:

• 70 g kokosolja
• 200 g mörk choklad (se till att det är veganskt)
• 30ml Skinny Food Co Golden Sirap
• 200 g ljusa ingefära nötkex (se till att de är vegan)
• 100 g torkade tranbär
• 50 g hackade pistagenötter

Hur man gör:

1. I en skål tillsätt din kokosolja till din mörka choklad och mikrovågsugn i 30 sekunder åt gången tills den är helt smält

2. Lägg nu till din gyllene sirap och blanda ihop

3. Lägg alla dina kex i en fryspåse och knyt tätt, pressa ut luften medan du gör det och blanda kakorna tills du har små bitar av stor storlek (överdriv inte, det gör vi inte vill ha kexdamm!)

4. Tillsätt dina kex, tranbär och hackade pistagenötter i en stor skål och blanda ihop

5. Häll nu över din chokladblandning och blanda tills allt är helt belagt

6. Klä en fyrkantig bakplåt med bakplåtspapper och häll i blandningen, tryck ner ordentligt tills hela formen är jämn

7. Ställ tiffinen i kylen i 2-4 timmar tills den är helt stel, skär sedan i 16 enskilda bitar innan servering!

Kalorier och makron per bit:

183 kalorier

18g kolhydrater

11g fett

2g protein

Om du gör det här läckra receptet hemma, glöm inte att ta en bild och tagga oss, vi ser det gärna!