De bästa julfrukostidéerna 2022

Frukost är dagens viktigaste måltid, det går inte att förneka det. Det ger bränsle till våra kroppar för den kommande dagen och ger oss energi att utföra dagliga uppgifter. Oavsett om du är en frukost-on-the-go-typ eller om du gillar att sitta ner och njuta av en läcker krispig baconsmörgås, är det viktigt att äta frukost för en hälsosam kost. 

Men på juldagen förändras allt! Vi kastar ut våra typiska frukostrutiner och ersätter dem med mer kreativa frukostidéer, oavsett om det är julrecept eller frukostgodis som du vanligtvis sparar till speciella tillfällen. Julfrukosten är den perfekta introduktionen till den mest magiska dagen på året. 

Vi räknar ner våra fem bästa julfirande frukostar inför den stora dagen. 

1. Fluffiga pannkakor 

Perfekt för alla familjemedlemmar, gamla och unga, fluffiga pannkakor i amerikansk stil är lätt ett av de bästa frukostrecepten, de är anpassningsbara så att alla kan njuta av sina favoritsmaker, oavsett om det är klassiskt med lönnsirap eller chokladchips för chokladälskare.

För det perfekta pannkaksreceptet, ta en titt på vår kanel & lönn pannkakor, som helt kan anpassas för att införliva dina favoritsmaker av pannkaksstaplar. Alternativt, kolla in vår fantastiska guide för delning av pannkakor. 

Det finns oändliga alternativ för pannkakstoppning med fluffiga pannkakor i amerikansk stil, våra personliga favoriter inkluderar;

1. Färsk frukt (jordgubbar, björnbär & körsbär) Parat med vår lönnsirap
2. Choklad pålägg 
3. Hälsosam grekisk yoghurt och vegansk honung
4. Knaprig bacon 
5. Choklad & Bananpannkakor 

Vanliga frågor om pannkakor i amerikansk stil

• Varför är mina pannkakor i amerikansk stil inte fluffiga? 

Tricket för att göra de bästa fluffiga pannkakorna i amerikansk stil är att inte blanda för mycket, om din pannkakssmet är överblandad kommer du att resultera i en relativt genomsnittlig pannkaka, som kan vara platt och seg. 

• Hur länge ska man koka en pannkaka innan man vänder den? 

Ett enkelt sätt att se om din pannkaka är redo att vändas är att vänta tills bubblorna börjar dyka upp på den uppåtvända sidan. När du kan se bubblor bildas på toppen har din pannkaka stelnat och är redo att vändas. 

2. Rökt lax & cream cheese bagels 

En personlig favorit på Skinny Food HQ, rökt lax & cream cheese bagels är ett av de mer lyxiga frukostalternativen denna jul. 

Förutom att vara ett absolut utsökt frukostmenyalternativ, är bagels med rökt lax och färskost lätta att göra, allt du behöver är: 

• Ett paket med dina favoritbagels i bageristil, vi föredrar sesamsurdegsbagels, men använd gärna dina egna hemgjorda bagels eller vitfröade bagelbullar.
• 250 g rökt lax
• 200 g färskost (eller citrongräddost) 
• 2 msk citronsaft 
• 2 msk hackad gräslök

3. French Toast

Det finns inget som går upp mot att para ihop en läcker fransk toast med din favoritkopp kaffe, och på julen är French Toast en publikbehagare över hela linjen. 

Tillverkad med allt som är trevligt kanel, vanilj, smör & brioche - det är lätt att para ihop din favoritfranska toast på morgonen med frukt, sirap och florsocker för en enkel men effektiv frukostbit.

Hur man gör French Toast 

Steg 1:  Vispa ihop 2 stora ägg, 100 ml helmjölk, 40 ml dubbelgrädde, 2 tsk vaniljextrakt (eller vår härliga kalorifria vaniljcheesecake-arom) och 1/2 tsk mald kanel i en stor 

Steg 2:  Blötlägg försiktigt ditt briochebröd i din ägg- och mjölkblandning tills blandningen har blötlagts på båda sidor (vanligtvis 3-4 minuter) innan du steker på en non-stick i 2 minuter på varje sida på medelvärme

Steg 3: Dekorera efter eget tycke, vi gillar att använda färska bär & gyllene sirap, toppad med en mild portion florsocker. Men andra populära val inkluderar en chokladsås eller bärsylt

4. Kanelrullar

Det finns en handfull smaker och kryddor som skriker högtiden, och kanel är definitivt en av dem, de varma kryddorna lyfter upp de enklaste recepten och ger dem en upplyftande varm smakrik boost.

Våra kanelbullar är gjorda från grunden med endast de finaste ingredienserna, inklusive äkta smör, farinsocker, kanel, muskotnöt, kryddnejlika, russin, pekannötter och en nypa salt. 

De är bakade i en klassisk rullform och serveras varma med en generös portion florsocker, det här receptet är en av våra favoriter under hela högtiden och är en fantastisk godbit till frukost.

Faktum är att några av våra favoritbakelser är en fantastisk frukostbräda på julen från kanelbullar till croissanter, du kan njuta av en frukostkorg av dina favoritbakelser som ett elegant alternativ till tung frukost.

Det här receptet finns också som ett veganvänligt alternativ, perfekt för dig som letar efter den bästa veganska frukostspecialen i jul. För mer information om vår veganska kanelbullar, ta en titt på vårt recept. 

5. Julfrukostgryta

Detta är förmodligen den enklaste frukostmenyn på vår lista, enbart för att den kan göras i förväg och kan innehålla de enklaste ingredienserna utan att behöva kosta en förmögenhet, vilket gör att du kan spendera mer tid och pengar på huvudevenemanget, julen middag!

Att göra ditt enkla frukostgrytarecept tar bara några minuter att förbereda och inkluderar: 

• 500g valfritt korvkött 
• 2 tsk senapspulver
• 4 stora ägg (vispade) 
• 450 ml mjölk
• 4 skivor rostat bröd (eller bagels) 
• 200 g cheddarost (riven) 

Efter receptet är det ganska enkelt, du måste förkoka ditt korvkött i en stor stekpanna med non-stick tills det får färg. 

Blanda de återstående ingredienserna i en separat bunke och häll dem i en gryta

Lägg ditt tillagade korvkött i grytformen och förvara i kylen för att svalna över natten innan du gräddar. 

Grädda i 30 minuter på morgonen och njut!

Traditionella julfrukostidéer 

Förhoppningsvis tyckte du att julfrukostidéerna var inspirerande, för att göra den perfekta frukosten för dig och hela familjen är det viktigt att hitta dina preferenser, oavsett om det är en välsmakande frukost fylld med kött och ostar, eller en delikatessfrukost som fokuserar på bakverk och sötsaker.

Det finns hundratals alternativ som kan vara den perfekta frukosträtten för dig och din familj, oavsett om det är en från listan ovan, frukostmuffins, frukosttacos eller kanske det är ett enkelt glas dollar som surrar medan du förbereder middagen. Berätta för oss vad dina favoritjulfrukostar är, tagga oss på sociala medier med dina inspirerade skapelser denna jul!