BLOGG - HUR DU KÄNNER LÅGA & NOLLSOCKERPRODUKTER

Att ha en diet med låg sockerhalt är fördelaktigt av många anledningar, vilket inkluderar att minska risken för fetma genom att ha en hälsosam kost som inte gör att du känner dig trög och trött vid lunchtid samt inducerar viktminskning. Det första steget i denna process är att kunna känna igen produkter med låg sockerhalt. Sättet detta görs är att leta efter regeringsgodkända logotyper och indikatorer som finns på etiketterna på de livsmedelsprodukter du köper.

Sockervis

Detta är en internationell myndighet som har ansvarat för certifiering av produkter i över 70 länder i Europa, USA, Kina och Mellanöstern. Sugarwise kommer att verifiera vid bedömning av sockernivåanspråk inom produkter så att du har sinnesro och faktiskt kan lita på att etiketterna du läser är 100% ärliga, eftersom företag har varit kända för att vara vilseledande när de försöker sälja sina produkter till dig. 

Sockerfritt, lågt socker, inget tillsatt socker, reducerat socker, lågt kaloriinnehåll och kalorifritt är alla exempel på företagets påståenden som måste verifieras. Riktlinjer för exakt hur mycket socker dessa påståenden uppgår till har fastställts av Världshälsoorganisationen (WHO) som Sugarwise kommer att följa.

Trafikljussystem

Många produkter görs nu ännu enklare för dig att känna igen exakt hur mycket socker, salt, fett och mättat fett som finns i varje servering med hjälp av trafikljussystemet. Färgerna grönt, bärnstensfärgat och rött indikerar om det finns en hälsosam / ohälsosam mängd av varje kategori per 100 g.

När det gäller mängden socker i din mat betyder det att det finns 5 g eller mindre per 100 g av den specifika produkten att ha ett grönt betyg. Bärnsten anger en mängd socker mellan 5 g och 22.5 g per 100 g produkt och rött berättar att det finns mer än 22.5 g socker per 100 g av den produkten.

Socker i drycker körs på samma trafikljussystem men deras riktlinjer är inställda på olika proportioner. Till exempel berättar ett grönt betyg för konsumenten att det per 150 ml av deras dryck finns under 2.5 g socker. Amber indikerar en sockernivå mellan 2.5 g och 11.25 g per 150 ml och rött visar dig att det finns över 11.25 g socker per 150 ml av den dryckeprodukten.

Detta är ett effektivt system för att enkelt upptäcka om en produkt innehåller höga eller låga nivåer av socker men du måste komma ihåg att kvantifieringsmängderna är mycket små. Till exempel i mat uppgår 100 g bara till storleken på en medium tomat eller banan.

Så när man köper måltider som är 300 g / 400 g totalt kan även ett grönt trafikljusvärde vara mycket mer än vad man ursprungligen trodde. Eftersom 150 ml motsvarar knappt en halv burk läsk, när du köper stora kartonger fruktjuice eller squash måste detta antal också tredubblas eller till och med fyrdubblas för att hitta ditt sanna sockervärde.

Håll utkik efter de sockervisa logotyperna våra produkter & var noga med att följa oss på sociala medier för allt Skinny Food Co och ett hälsosamt liv!