Autismmedvetenhet

En av huvudorsakerna bakom att skapa Skinny Food Co är att göra mat tillgänglig och lämplig för alla, oavsett deras kostbehov och preferenser.

 För dem som drabbas av autismspektrumstörningen undviks ofta sockerhaltiga livsmedel och barn med autism kan löpa större risk att utveckla näringsproblem med mat, såsom matintoleranser eller allergier. För oss här på Skinny Food Co betyder vikten av att skapa mat som är inkluderande att alla kan njuta av – inklusive barn med olika kostbehov.  Genom att skapa produkter som riktar sig till vem som helst, fortsätter vårt inkluderande sortiment att ge lågt socker eller glutenfri mat för familjer att sätta tillbaka på bordet. 

Över 700,000 XNUMX människor i Storbritannien är drabbade av autism, och World Autism Awareness Week syftar till att förbättra människors förståelse för autism, vilket gör världen till en mer tillgänglig och vänligare plats. National Autistic Society arbetar för att förändra liv genom att utbilda och erbjuda stöd och praktiska råd till alla.

Socker kan ha en enorm inverkan på allas kost, men det är inte bara socker som kan påverka ett barn med autisms beteende. Ett protein som finns i mjölk, kasein och gluten kan också vara en faktor. Våra Skinny Food Co-produkter är allergenfria, mjölkfria och glutenfria - en inkluderande kollektion för alla att njuta av. 

Vår grundare, Wayne Starkey, satte sig vänligt ner med oss ​​för att diskutera hur autism påverkar hans familj och vilken roll Skinny Food Co-produkter spelar i hans familjs kost:

Hur skiljer sig din vardag för dig och din familj?

Som alla föräldrar med autistiska barn vet kan varje dag skilja sig åt på många nivåer. Vissa dagar kan mina barn tycka att de är lättare att navigera och andra dagar kan det kännas väldigt svårt för dem att klara sig. Min son trivs med rutin, men min dotter, som har patologiska kravundvikande, behöver känna att hon har kontroll och rutinen tar den kontrollen ifrån henne. Så i slutändan påverkar detta dagen, särskilt om de vaknar och känner sig mindre kapabla att klara sig. 

Innan du grundade Skinny Food Co, upptäckte du att det fanns många produkter på marknaden som du kunde ge till dina barn och de skulle njuta av?

Innan Skinny Food Co var vi tvungna att vara väldigt försiktiga med vilken mat vi lagade eller köpte till barnen. Min son har en mycket känslig mage - liknande IBS/matsmältningsproblem - och vissa livsmedel och söta mellanmål slutade i matsmältningsbesvär för honom. I ärlighetens namn kämpade vi med att hitta mat som inte startade magbesvär. Min dotter har, vad vi tror, ​​är en sockerkänslighet, eftersom för mycket socker kan leda till härdsmälta. För mycket socker kan överstimulera henne och sedan leda till en härdsmälta. 

Hur gör SFC-produkter skillnad i dina barns kost?

Skinny Food Co-produkter hjälper definitivt våra barns kost. Vi måste titta på sockret i kosten och ha sockerfria såser och siraper att använda i kosten, det gör att de kan få en godis på helgerna med en påse godis, till exempel, eftersom veckans mat och mellanmål har balanserats. Som i slutändan vill vi inte beröva dem choklad och godis; de är barn i slutet av dagen! 

 Hur ofta använder du SFC-produkter till dina barnmåltider?

Vi använder produkter från Skinny Food Co varje dag. Mina barn kämpar med textur i maten. Så till lunch älskar min dotter vårt chokladpålägg på skorpfritt bröd. Hon har det de flesta dagar. De älskar också vårt utbud av sirap på sina pannkakor och gröt på morgonen - det finns för många att lista för att vara ärlig! Och chokladsnackskrukorna är en godbit också! Vi använder också mycket av våra såser i våra huvudmåltider då vi i allmänhet gillar att laga mat från grunden. 

Vilka är dina och dina barns favoritprodukter? 

Min dotters favoritprodukt är duo-chokladpålägget. Vi måste alltid ha den inne! Min son älskar lönnsirap och ketchup. Min fru älskar kaffe sirap; hennes favorit är kanelvirveln och chokladfudgen. Jag älskar den svarta körsbärssylten, speciellt på en fruktscones! 

Hur kan våra produkter hjälpa? 

De som drabbas av autism är ibland mer känsliga för sockret som finns i många livsmedel – tills nyligen har alternativen varit mycket begränsade, så vi har sammanställt en lista över några av våra favoritprodukter och lämpliga produkter som du kan prova hemma, men som fortfarande balanserar blodsockret. 

Vår webbplats har så många fantastiska alternativ att välja mellan att sätta en gång undviken och en gång sockerrik mat tillbaka på bordet för dig och dina familjer. Klicka på bilderna för mer information om varje produkt!

Våra Skinny Chocolate Crispies är ett perfekt mellanmål mellanmål, med endast 1.4 g socker per förpackning.

Vår familjefavorit Low Sugar Jams är det perfekta sättet att fortfarande njuta av söt sylt, men med 93 % mindre socker är dessa ett perfekt utbyte från andra, sockerhaltiga märken.

Våra chokladpålägg innehåller 92 % mindre socker, så de är perfekta för alla som behöver en diet med låg sockerhalt och fortfarande kan njuta av den utsökta smaken av chokladpålägg. Dessa är också palmoljefria, så de är bra för planeten och din familj! 

Våra jordnötssmörsbägare med lågt sockerhalt är precis vad de säger på burken – det här är ett läckert mellanmål med låg sockerhalt som är proppfullt med fantastiska nötsmaker!

Naturligtvis är vår signatur nästan noll, sockerfri sirap en häftklammer i allas skåp – gjorda främst av vatten, dessa är ett bra sätt att lägga till lite välsmakande skoj till en skål med gröt, hälld över pannkakor, blandad med yoghurt eller till och med som en dopp för lite frukt!

Våra lågsockersåser är det perfekta utbytet att göra, för att fortfarande kunna njuta av läckra måltider, med mindre eller inget socker alls tillsatt. Vår Ketchup är en föga överraskande bästsäljare, och du kan se varför genom klicka här! Fakeaway-såsserien är det perfekta sättet att fortfarande njuta av dina favoriträtter utan att lägga till extra kalorier och socker. Ett perfekt alternativ, dessa såser är allt du behöver för att göra fantastiska rätter, utan att behöva oroa dig för att tillsätta onödiga mängder socker.